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martes, 24 de febrero de 2015

Las bacterias intestinales pueden ayudar a bajar de peso


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Las bacterias en el intestino puede ser el secreto para un estómago sexy. Conozca las últimas investigaciones sobre conseguir delgado y sano para siempre.

¿Y si pudiera disfrutar de una barra de chocolate sin tomar en todas sus calorías? Esto no es sólo una ilusión. Puede que ya estar sucediendo, gracias a los billones de microbios en su sistema digestivo.

Hasta hace poco, el supuesto era que las bacterias que amontonan en su intestino o menos de sus propios asuntos. Pero ahora un creciente cuerpo de investigación sugiere que su comunidad interna de la bacteria, conocida como microbiota, podría estar influyendo en el metabolismo y, sorprendentemente, que afecta a su peso.

Por ejemplo, habiendo una mayor abundancia de una especie recientemente descubierta de bacteria llamada Christensenellaceae en su intestino se asocia con ser delgado, mientras que menos de la bacteria está vinculada a la obesidad, según un estudio en los programas de la revista Cell. "Lo que usted tiene es determinado en parte por la genética", dice el autor principal del estudio Julia Goodrich, un estudiante graduado en la Universidad de Cornell. La buena noticia es que la mayoría de nosotros albergamos la bacteria se detectó en el 96 por ciento de las muestras de estudio y puede ser posible alterar nuestros niveles de traer nuestro peso hacia abajo.

Christensenellaceae no es la única bacteria que pudiera afectar a su tamaño jeans. Una mezcla diversa de microbios en el intestino parece ser una clave para mantenerse delgado, dice Jeffrey Gordon, MD, director del Centro de Ciencias del Genoma y Biología de Sistemas en la Escuela de Medicina de la Universidad de Washington, que fue uno de los primeros investigadores en vincular las bacterias intestinales y la obesidad. De hecho, un estudio de 2013 encontró que las personas delgadas tienen 70 por ciento más de las bacterias del intestino y por lo tanto una microbiota más diversa que la de sus pares con sobrepeso. Y la investigación muestra que las personas en los Estados Unidos, que tiene una alta tasa de obesidad, tienen menos diversidad de microbios intestinales que las personas de las zonas menos desarrolladas del mundo lo hacen. La correlación es bastante consistente que en un estudio de gemelos, "podríamos predecir si uno era delgado u obeso basado únicamente en sus microbios intestinales", dice Rob Knight, Ph.D., cofundador del Proyecto Gut americano.

Exactamente cómo las bacterias influyen en el peso no se conoce todavía, pero muchos investigadores creen que su flora intestinal juega un papel en el procesamiento de alimentos y ayudar a determinar la cantidad de calorías y nutrientes que su cuerpo absorbe. Algunos microbios intestinales también pueden alterar su sensibilidad a la insulina es la hormona que mueve el azúcar de su sangre para que su cuerpo quema grasa que habría almacenado de otro modo.

Sus bacterias intestinales pueden afectar cómo hambre también. Un microbio clave parece ser Helicobacter pylori, la bacteria que está implicado en la causa de úlceras y cáncer de estómago. Los tratamientos con antibióticos han ayudado a las tasas de infección pylori H. recorte a la mitad en las últimas décadas, lo cual es una buena noticia para los enfermos de úlcera, pero que podría ser una mala noticia para nuestra cintura. Resulta que H. pylori también marca su producción del estómago de la hormona grelina hambre. "Cuando te levantas por la mañana y tienes hambre, es porque la grelina le está diciendo a comer", dice Martin Blaser, MD, profesor de medicina y microbiología en la Universidad de Nueva York y autor de los microbios libro Missing. "Cuando usted come el desayuno, su nivel de grelina generalmente baja, pero si usted no tiene Helicobacter en el sistema, no es así." El resultado final: Se podía comer más.

Puede que ni siquiera tenga que tomar antibióticos para sentir sus efectos sobre sus bacterias intestinales. La fuerte dependencia de los antibióticos por parte de la industria alimentaria, que utiliza de manera rutinaria las drogas en la alimentación para mantener un ganado sano, se puede alimentar el aumento de la obesidad mediante la interrupción de la multa equilibrio de nuestros microbios intestinales, algunos expertos creen. "La epidemia de obesidad realmente despegó en los últimos 20 años en los EE.UU. Así que la pregunta es, ¿qué pasó entonces? ¿Qué era un gran segmento de la población expuesta a que podría ser responsable de este aumento de peso masiva?" pide Lee Riley, MD, profesor de epidemiología de la Universidad de California, Berkeley. Señala que es cuando el número de grandes granjas industriales densamente empaquetadas expandió, lo que también aumenta el uso de antibióticos en la alimentación del ganado. Hoy en día, el 80 por ciento de los antibióticos que se venden en los Estados Unidos va a ayudar a los animales a mantenerse sanos y ganar más peso en condiciones de hacinamiento. "Los condados con la mayor prevalencia de la obesidad son aquellos condados con grandes operaciones de alimentación de animales confinados", dice.

Por no hablar de que los antibióticos se utilizan a menudo cuando no deberían ser, como cuando los médicos los prescriben para las infecciones virales o porque los pacientes demandan ellos. La repercusión exacta sobre la salud humana aún se está debatiendo, pero el Dr. Blaser dice que el efecto en los estudios de laboratorio es bastante claro. "Si pones a los ratones en una dieta alta en grasas, que engordan", dice. "Si los pone en los antibióticos, que engordan. Y si los pones en tanto, se ponen muy gordo".

Mientras que algunos de sus bacterias intestinales está determinado por la genética, estilo de vida y hábitos alimenticios pueden tener un impacto dramático en su mezcla de microbios beneficiosos y perjudiciales. Un estudio en la revista Nature encontró que cuando las personas cambian de su alimentación normal a uno que consiste principalmente de carne y queso, hubo un aumento casi inmediato en Bilophila, un tipo de bacteria que se ha relacionado con la colitis, pero que una basada en vegetales dieta disminuyó los niveles. He aquí cuatro pasos sencillos que puede tomar a partir de hoy para ayudar a mantener las bacterias intestinales robusto.

Comer más fibra. Es el número uno que puede hacer, dice Justin Sonnenburg, Ph.D., profesor asistente de microbiología e inmunología en la Universidad de Stanford. Una nueva investigación sugiere que la fibra nutre sus microbios, lo que los diversos y más propensos a ayudar a mantenerte delgado. Evite la tentación de comprar alimentos procesados ??que han añadido fibra. En cambio, comer verduras, frutas y granos enteros. Apunte por lo menos dos a tres porciones al de los productos y los cereales integrales y de 20 a 30 gramos de fibra al día, dice Mark Moyad, MD, un miembro del consejo asesor de fitness. Estos alimentos también proporcionan prebióticos, que son esencialmente un tipo de fibra que sus bacterias intestinales florece en. Algunas plantas, como sunchokes, el ajo y los puerros, están llenas de prebióticos. Los plátanos y cereales de desayuno integrales son otras buenas fuentes.

Snack-inteligente. El hecho de que nosotros consumimos tanto azúcares añadidos más de 22 cucharaditas al día para las personas-en realidad podría estar hambrientos nuestra flora intestinal promedio, dice Sonnenburg. Las bacterias necesitan hidratos de carbono complejos, como las legumbres y granos enteros, con el fin de prosperar. Así que cuando usted consigue demasiadas calorías de los dulces, que está dejando sus microbios hambrientos. Ellos mueren o se adaptan al alimentarse de la mucosa dentro de su intestino, lo que, según los expertos plantean la hipótesis, podría contribuir a la inflamación de bajo nivel, una condición que se ha relacionado con la obesidad. En vez de agarrar una cookie cuando el estómago empieza a gruñir a las 3:00 pm, para llegar a un puñado de nueces o una manzana. Revise las etiquetas de azúcares ocultos en los alimentos como la salsa de las pastas y aderezos para ensaladas. Y elegir el arroz integral y pasta integral en vez de blanco.

Escoja alimentos probióticos. Si prebióticos son como fertilizante para su jardín microbiana, los probióticos son como semillas. La mejor manera de llegar es mediante el consumo regular de alimentos fermentados como el yogur, kéfir, chucrut y miso. Y sobre el yogur, que la estrella de rock probiótico: Un estudio de referencia en el New England Journal of Medicine informó que entre todos los alimentos estudiados, yogur era el que más fuertemente correlacionada con la pérdida de peso. La persona promedio ganó casi una libra por año, pero las personas que comían regularmente yogur realidad perdió peso. Elija yogur griego normal y mezclar semillas de granada o sus bayas favoritas para un golpe de fibra.

Mueve tu cuerpo. Sus bacterias podrían beneficiarse de un buen entrenamiento tanto como usted lo hace. Ejercitadores con un IMC normal tuvieron mayor diversidad de microbios que hacen ejercicio con un alto índice de masa corporal, según un estudio reciente de Irlanda de jugadores de rugby masculino. También tenían niveles más altos de Akkermansiaceae, un tipo de bacterias que se ha relacionado con las tasas de obesidad más bajas. Así que sudar todos los días para recortar su intestino y para aumentar sus bacterias intestinales.