Ejercitar los músculos

El ejercicio puede alterar la forma parcial de un músculo

Durante décadas ha habido un debate entre los culturistas acérrimos, especialmente los de la vieja escuela, y los hombres de ciencia, referente a que la forma de un músculo está determinada por su configuración genética al nacer y no hay nada que se pueda hacer mediante el ejercicio para alterarla.

La confrontación proviene del hecho de que los culturistas afirman que ciertos ejercicios pueden desarrollar ciertas zonas concretas de un músculo, mientras que los científicos aseguran que cuando un músculo de contrae lo hace por igual en todas sus zonas y por tanto no existe lo que podríamos llamar desarrollo selectivo o localizado.

De nuevo nos remiten a los genes para decir que las formas de los músculos se determinan genéticamente y no hay nada que podamos hacer por medio del entrenamiento para modificarlo. ¡Falso!

Por ejemplo, en un estudio realizado con chicas de instituto que hacían extensiones de piernas tres veces por semana se pudo comprobar que obtuvieron un mejor desarrollo muscular de los músculos rectas femoris y vastas lateralis que de los vastas medialis y intermedius del cuadríceps.

Culturistas - suplementos alimenticios

Los culturistas saben que un mayor caudal de sangre equivale a mayores congestiones, el transporte de más nutrientes a los músculos, más capacidad para eliminar los deshechos metabólicos y, en definitiva, mayor crecimiento. Sin olvidar que, como han puesto de manifiesto los estudios, un incremento de NO constituye un seguro de crecimiento por medio de más altos niveles de IGF 1.

De manera que el uso del VM - NOx2 puede constituir una herramienta poderosa para contribuir en el desarrollo muscular, que no sólo lo estimula por medio del aumento de la producción del NO, sino que lo hace por otros mecanismos que no hay que infravalorar.

Su matriz vaso voluminizadora muscular avanzada (Advanced Vaso Muscular Voluminizer Matrix) incluye otra sustancia que nunca hasta ahora se había utilizado en el culturismo: la citrulina malato.

Se trata de un aminoácido no esencial que el cuerpo puede sintetizar a partir de la ornitina más CO2 y NHj y cuando la citrulina se combina con otra molécula de NHj forma la arginina, o sea que constituye otra vía por la que también se favorece la creación de óxico nítrico.

Clínicamente la citrulina destaca como un eficaz protector cardiaco, como se ha demostrado en estudios de laboratorio con animales a los que se inducían ataques de corazón', además los niveles bajos de citrulina están asociados con una reducción en la formación de arginina y óxido nítrico, que a su vez puede causar afecciones cardiovasculares'".

Desde el punto de vista deportivo, la propiedad más relevante de la citrulina es que reduce muy sustancialmente los productos de deshecho del trabajo muscular y puede incrementar de forma muy importante la capacidad de trabajo. Los deportistas que llevan ya un cierto tiempo utilizando este compuesto son los ciclistas.

Crecimiento de Músculos - Células Madres

Para que los músculos crezcan necesitan células madre además de aminoácidos. Las principales células madre de los músculos humanos son precisamente las células satélite, que permanecen dormidas en la periferia de las fibras musculares y que como hemos visto más arriba son las únicas que tienen la particularidad única de poder incrementar el número de fibras.

Sin embargo, el principal problema consiste en llegar a activarlas, algo sumamente difícil.

Hasta ahora no se sabía muy bien qué señal controlaba la activación de éstas células, pero ahora usando los bloqueadores de NO se ha podido demostrar que el óxido nítrico constituye un principal activador de las células satélite', ya que cuando se bloqueaba el NO resultó del todo imposible activarlas.

Asimismo el óxido nítrico resulta indispensable para la liberación de otro factor de crecimiento, el factor hepático de crecimiento. Este factor casi desconocido participa en el proceso de construcción muscular, porque después del entrenamiento intenso con pesas se libera localmente dentro de los músculos y activa su regeneración, y además sirve para que las células satélite se fundan con las fibras musculares existentes.

De esos estudios se pudo comprobar que al inhibir el NO también se entorpecía la regeneración de los tendones', efectos que por otro lado se han venido a corroborar con otros trabajos en los que se ha puesto de manifiesto tendón lesionado favorecía su pronta recuperación Cuando los músculos disponen de IGF 1 resulta muy difícil que se lesionen.

Ya hace tiempo que se sabe que el flujo sanguíneo está regulado por el óxido nítrico (N02), que ejerce una acción vasodilatadora y de aumento del caudal circulatorio.

Suplementos - El IGF 1

El IGF 1 es una de las hormonas producidas por el cuerpo con mayor potencial anabólico y se ha puesto de manifiesto que el óxido nítrico constituye un medio de aumentar su producción y actividad.

Cuando los investigadores repitieron el experimento, pero esta vez administrando el IGF 1 al mismo tiempo que un inhibidor del óxido nítrico, el impacto anticatabólico del IGF 1 no se vio afectado, pero la falta de NO redujo su potencial anabólico a la mitad', lo cual pone de manifiesto que el NO es un poderoso mediador de las acciones anabólicas del IGF 1 en los humanos.

Sin la liberación del factor de crecimiento IGF 1 el impacto del entrenamiento con pesas es como mucho marginal, es decir muy escaso.

En otro estudio los investigadores sometieron los animales a un trabajo muscular con sobrecargas y mientras que a un grupo le administraron un inhibidor del óxido nítrico, el otro recibió un placebo.

Cuando examinaron los músculos del grupo del placebo, la concentración muscular de IGF 1 había aumentado 2,4 veces como resultado sólo de la sobrecarga', mientras que en los músculos del grupo en el que se bloqueó la producción de NO. no experimentaron ninguna elevación de IGF 1.

Este estudio y otros demuestran que el óxido nítrico es crucial tanto para la producción, como para que se lleven a cabo los efectos anabólicos del IGF 1.

Aumento de las Fibras Musculares

¿Aumento del tamaño o del número de las fibras musculares?

Otra de las controversias acerca de la hipertrofia de los músculos es si ésta se produce como onsecuencia del aumento del tamaño de las fibras o bien por el incremento del número de éstas.

Las dos tesis enfrentadas no se ponen de acuerdo. Los que aseguran que la genética tiene la última palabra, afirman que el número de fibras de un músculo está determinado desde el nacimiento y no hay nada que podamos hacer para alterarlo, sólo aumentar el volumen de éstas no su número.

La otra corriente sostiene que mediante el ejercicio es posible lograr que las fibras musculares se multipliquen, es decir aumenten su número y como es evidente, a mayor número de fibras más capacidad de hipertrofia general.

Los científicos han podido comprobar que en efecto pueden formarse nuevas fibras de un músculo esquelético de dos formas.
Primero, cuando las fibras grandes se dividen en dos, o más, de menor tamaño, se llama división fibrilar.

Segundo, por medio de la mitosis de las células satélite que se funden entre ellas para formar nuevas fibras musculares.

Sabemos por tanto que existe un mecanismo por el cual las fibras musculares pueden aumentar su número, lo que todavía no está muy claro son los mecanismos que pueden inducir ese aumento del número de fibras, o proceso de hiperplasia, pero sí existen algunos trabajos interesantes en este sentido.

Desarrollo Muscular - Óxido Nítrico

Existen ciertos trabajos sobre el desarrollo muscular que vale la pena tener en cuenta, por cuanto pueden suponer la posibilidad de contar con otras armas útiles. Fundamentalmente pueden proporcionarnos sustancias o elementos que potencien el crecimiento que buscamos.

Es el caso del óxido nítrico.

Se trata de una pequeña molécula, que se encuentra en el organismo en forma de gas, producida localmente por una gran cantidad de células del cuerpo.

Puesto que los músculos están constantemente sintetizando moléculas de óxido nítrico (NO), se cree que pueda ejercer un efecto importante sobre éstos, y varios estudios recientes apuntan precisamente a que el óxido nítrico tiene un gran impacto en el crecimiento de los músculos.

Para comprobar los efectos del NO los hombres de ciencia suelen bloquear la producción de óxido nítrico por medio de supresores farmacológicos.

Siguiendo ese método, se ha podido constatar que en los ratones cuando se bloquea la producción de NO la síntesis de proteína muscular desciende un 15%, por lo cual han concluido que el NO es cuanto menos responsable de mantener la óptima síntesis muscular1. A pesar de que el óxido nítrico no es una hormona, sí parece ser un importante factor anabólico puesto que aumenta la síntesis de proteínas.

También se ha comprobado que con las contracciones y estiramiento, los músculos producen más y más NO, mientras que la inmovilización de un músculo reduce la producción de óxido nítrico.

Por otro lado, el entrenamiento regular también incrementa la capacidad de los músculos para sintetizar la NO sintasa, que es la enzima responsable de transformar la arginina, el mayor precursor orgánico de NO, en óxido nítrico. Esta puede constituir otra explicación de porqué el entrenamiento genera la hipertrofia muscular.

Cuando se aplica una sobrecarga a los animales de laboratorio sus músculos crecen con rapidez, tanto como un 76% más en sólo dos semanas2, mientras que el mismo ejercicio, pero bloqueando la producción de óxido nítrico indujo una hipertrofia de sólo el 39%.

Trabajo concéntrico, excéntrico e isometrico

¿Qué hay del trabajo concéntrico, excéntrico e isometrico?

Puesto que hay que considerar cualquier arma con la que podarnos estimular el desarrollo muscular, vale la pena que nos detengamos un momento a considerar el tipo de contracción.

Las contracciones de un músculo pueden ser de tres tipos: concéntricas, o fase positiva durante la elevación de un peso, que constituye el acortamiento del músculo.

Excéntricas, que es la fase negativa o descenso del peso, que constituye el alargamiento de músculo. Y la isometrica que es la estática en la que se efectúa una fuerte contracción en un punto fijo del músculo en el que no hay movimiento alguno.

Hasta ahora se ha había dejado por sentado que la isometrica producía las menores ganancias de masa, la concéntrica era superior y la excéntrica o fase negativa era la más productiva.

Ahora según últimos estudios de laboratorio, es justamente al revés, la excéntrica es la menos productiva (11%), la concéntrica le sigue (12%) y la isometrica es la que más ganancia de volumen proporciona (14%).

Hay que señalar que estos estudios se han realizado con ratones de laboratorio y que las personas pueden diferir, pero hay que tener ea cuenta que los músculos esqueléticos son bastante similares como para ignorar por completo los resultados.

Culturismo - alimentación precompetitiva, última semana

La última semana
(Pensando que el viernes noche sea la precompetición)

Dieta
La alimentación de Will es sencilla y sigue la fase tres de lunes a jueves. "No me gusta cambiar mucho esta semana", afirma. "El viernes por la tarde gano lípidos pues añado grasa a mi dieta con bacón, nueces y mantequilla de cacahuete en las últimas tomas. Cuando tengo más grasa estoy más lleno, así que hago esto en vez de cargarme de carbohidratos. De hecho, incluso reduzco un poco los carbohidratos a medida que pasa el día. según cómo me encuentre".

El consumo de agua Will sigue bebiendo 14 litros de agua hasta el miércoles antes de la competición incluido. El jueves reduce la cantidad de agua a la mitad; que son siete litros. El viernes toma sólo el agua imprescindible a pequeños sorbos.

Entrenamiento y actividades cardiovasculares Realiza el último entrenamiento de piernas el miércoles de la semana anterior al concurso, lo que representa nueve días antes.

Entrenamiento selectivo fibrilar

De acuerdo con lo que acabamos de ver y el principio de reclutamiento fibrilar, a la hora de entrenar el tipo de carga o peso movido debe determinar qué fibras son las que entran en acción.

Cuanto menor sea el peso las unidades fibrilares de menor tamaño son las encargadas de contraerse, las de contracción lenta también llamadas de tipo I, y con un peso mayor son las fibras de contracción rápida, también llamadas de tipo II a y II b, que son las de mayor tamaño, las que se encargan de la acción.

Sin embargo, se ha demostrado que es posible llegar a activar las fibras grandes con pesos que oscilan entre el 30 y 60% del máximo.

Resulta obvio que si pretendemos alcanzar la máxima hipertrofia de los músculos hay que intentar estimular todas las fibras que lo componen, porque aunque las rápidas tengan más capacidad de hipertrofia, las lentas son más numerosas y por tanto pueden en cierto sentido compensar por el número su menor poder de desarrollo.

Ahora imaginad un lechado de la genética que no entrene lo suficiente o no estimule todas las fibras musculares, sencillamente no conseguirá el mismo desarrollo que otro menos dotado pero más tenaz y sagaz en su entrenamiento.

Por supuesto, en igualdad de entrenamiento el superdotado genético siempre superará al otro.

Pero volvamos por un momento a sacar partido de lo que sabemos de la composición muscular.

En buen sentido, para alcanzar la máxima capacidad de desarrollo tendréis que utilizar distintas cargas de trabajo, desde realizar algunas series con el máximo peso, es decir con uno que permita hacer de una a tres repeticiones, hasta las de tipo medio que son de ocho a doce, así como algunas por encima de esa cifra.

Por tanto, básicamente necesitáis distintos tipos de carga, o cantidad de peso, y duración del esfuerzo, o número de repeticiones, pirra llegar a estimular todas las fibras del músculo.

Pero aún hay más.

Culturismo - alimentación precompetitiva, 1 semanas antes

a 1 semana antes

Cambia la comida tres por 12 claras de huevo y 185 gramos de atún en agua. Quita el arroz y la col de la comida cuatro y pone dos cucharadas de mantequilla de cacahuete.

Notas:
Will come cada tres o cuatro horas y bebe unos 14 litros de agua al día. No hace ninguna comida o día trampa en la época de preparación, y para que comer sea más sencillo cocina mucha cantidad de una vez. Explica: "Cocino mucho el día que descanso para no tener que correr tanto entre semana.

Las fiambreras son mi mejor aliado".

Lista de suplementos

• Multivitamínico/mineral

• Aminoácidos ramificados

• Glucosamina

• Vitamina E

• Vitamina C

• Calcio, magnesio, zinc

• Sulfato de vanadio

• Picol inato de cromo